Sardaigne - Liste des poissons

Le requin bleu, également appelé "requin peau bleue", est un prédateur pélagique présent dans les eaux marines tempérées et tropicales, avec des observations occasionnelles près des côtes. Sa large distribution est toutefois menacée par la surpêche. Reconnaissable par son dos bleu et son ventre blanc, ce requin au corps élancé se nourrit principalement de petits poissons, de mollusques, de céphalopodes et parfois d'oiseaux.

La raie bouclée, appelée également raie brunette, est une espèce de poisson appartenant à la famille des Rajidae. Cette espèce est répertoriée dans les eaux côtières de l'Atlantique nord-est, de la Norvège jusqu'au Maroc, ainsi que dans la mer Méditerranée. Elle se nourrit principalement de crustacés et de petits poissons, qu'elle capture en utilisant ses dents plates.

La raie brunette est facilement reconnaissable à ses marbrures et ses points clairs clairsemés sur l'ensemble du corps. Elle passe la plupart de son existence légèrement enfouie dans les fonds vaseux ou sablonneux, en attente de proies. Autrefois commune, elle est aujourd'hui menacée par la surpêche sur l'ensemble de son aire de répartition.

Pendant la journée, elle vit en bancs et elle « broute » souvent les feuilles de posidonie (plante à fleurs sous-marine). Elle consomme aussi les petits animaux qui vivent accrochés sur les feuilles. Les juvéniles vivent à très faible profondeur. Sa chair, molle et fade, est peu appréciée.

Elle est reconnaissable à la tache noire qui orne sa nageoire dorsale. Comme de nombreuses espèces de rascasses, elle possède des épines venimeuses et elle se camoufle aisément dans son environnement. Elle peut être utilisée pour la préparation de la soupe de poisson.

Elle nage très mal et vit sur le fond où elle se camoufle parmi la végétation sous-marine. Elle chasse à l'affût et, comme toutes les rascasses, elle est venimeuse. Très recherchée pour sa chair, elle se capture facilement au harpon ou au filet.

Elle vit souvent en dessous de 30 mètres de profondeur. Au printemps, elle remonte près de la surface pour pondre dans les herbiers. Ses épines dorsales sont venimeuses. La piqûre est très douloureuse, mais rarement mortelle. C'est l'un des ingrédients incontournables de la bouillabaisse.

Il se reproduit facilement en captivité. Pendant l'accouplement qui peut durer entre 30 et 45 minutes, le mâle forme une boucle au cours du corps de la femelle. Sa chair est comestible, mais son foie est toxique. Son comportement reproducteur a été étudié à l’Université de Liège.

Elle est surtout active à la tombée de la nuit. Pendant la journée, elle reste sur le fond. Elle peut fermer ses yeux grâce à des sortes de paupières. Sa chair est comestible, mais son foie est toxique ! Ses œufs peuvent être incubés et éclore en aquarium.

Il est très agressif envers les poissons de son espèce, sauf en période de reproduction : au printemps, à la tombée de la nuit, un couple se forme et exécute une parade complexe. Il est un hermaphrodite synchrone : mâle et femelle en même temps. Très curieux, il s'approche souvent des plongeurs.

En période de reproduction, les groupes de daurades pénètrent dans les lagunes et les estuaires pour s’accoupler. Recherchée depuis l'Antiquité pour la qualité de sa chair : les Romains engraissaient déjà des daurades dans des viviers. Sa pisciculture intensive s'est développée depuis les années 80.

Originaire de la Méditerranée et de l'Atlantique, la bécune à bouche jaune est un chasseur agile se nourrissant de poissons, de céphalopodes et parfois de crustacés. Il se rapproche parfois lentement des plongeurs par curiosité.

Pendant la journée, elle se nourrit de plancton près de la surface. Elle descend vers le fond avant la nuit pour capturer de petits invertébrés. Le mâle est plus coloré que la femelle. C'est une espèce hermaphrodite protogyne : les femelles se transforment en mâle. Sa chair est peu appréciée.

La dorade grise est une espèce prisée des pêcheries occidentales. Elle vit seule ou en large groupe à proximité des herbiers et des fonds rocheux, en quête de petits invertébrés comme des crustacés ou des mollusques.

Autrefois répandu le long des côtes européennes, l'ange de mer est aujourd'hui l'une des espèces les plus menacées au monde. Cette espèce pouvant atteindre 2,50 mètres a été un symbole de la mer Méditerranée, mais sa population a décliné au fil des ans. Malgré des mesures de protection et de réglementation, il reste vulnérable aux captures accidentelles liées à la pêche aux poissons-plats. Les anges de mer se cachent dans les fonds marins pendant la journée et chassent près du fond la nuit, se nourrissant principalement de poissons plats et d'autres créatures benthiques. Ils effectuent des migrations saisonnières pour la reproduction du nord au sud dans les zones océaniques.

Il se distingue des autres espèces de labres par la forme allongée de sa tête. Les individus qui vivent dans les herbiers de posidonies (plantes à fleurs sous-marines) sont entièrement verts. Le mâle construit un nid d'algues et de graviers où il ventile les œufs jusqu'à l'éclosion.

En période de reproduction, sa coloration devient plus voyante et il construit un grand nid avec des débris végétaux. Il attire l’attention des femelles en exécutant une nage caractéristique. Il s’accouplera avec plusieurs d’entre elles puis il protégera et ventilera les œufs jusqu’à leur éclosion.

Ce syngnathe se dissimule parfaitement parmi les plantes sous-marines (Posidonie) en imitant la couleur et le mouvement de ces dernières (homomorphie). Son mode de reproduction est proche de celui des hippocampes. Le mâle n’a pas de poche, mais il porte des rangées d’œufs collés sur un sillon ventral.

Sa forme et sa couleur le dissimulent parfaitement parmi les plantes sous-marines. Il y a des ressemblances entre son type de reproduction et celui des hippocampes. Le mâle n’a pas de poche, mais il porte des rangées d’œufs collés sur un sillon ventral.

La girelle paon est l’un des poissons les plus colorés de Méditerranée. Tous les individus naissent femelle, une partie d'entre eux changent de sexe pour devenir mâle au cours de la croissance. La femelle possède une tache noire sur la nageoire dorsale. Cette dernière disparaît lors de la croissance et la coloration deviendra plus vive au moment du changement de sexe. Avec le réchauffement climatique, elle est de plus en plus abondante dans le nord de la Méditerranée.