Descenso a las profundidades

Puede ser observado entre los 30 y 200 metros de profundidad. Habita cerca de cavidades donde encuentra refugio en caso de peligro. El macho posee unas grandes aletas pectorales y vive rodeado por un harén de una docena de hembras. Si este muere, la hembra dominante se convertirá en macho (hermafroditismo protógino).

A menudo busca su comida en el fondo. Al caer la noche, asciende a la superficie con el fin de alimentarse de zooplancton. A veces es objeto de pesca en el Mediterráneo. También se utiliza como carnada para pescar atunes.

Capros aper, comúnmente conocido como pez jabalí, es un pez marino originario de la parte este del océano Atlántico y del mar Mediterráneo. Esta especie bentónica habita en zonas rocosas y corallígenas a profundidades intermedias, generalmente entre 30 y 700 metros de profundidad. El jabalí habita en fondos suaves o rocosos profundos del Mediterráneo y el noreste del Atlántico, llegando hasta los 700 metros de profundidad. Reconocible por su cuerpo lateralmente comprimido y su hocico puntiagudo, puede proyectar rápidamente su boca hacia adelante para capturar pequeñas presas.

Cerianthus membranaceus, más comúnmente conocida como anémona de tubo mediterránea es un cnidario que pertenece a las anémonas tubulares (subclase Ceriantharia) y es originario del mar Mediterráneo. Es una de las especies de Ceriantharia más conocidas. Similares a las anémonas, aunque tienen un pie en forma de tubo. Esta especie fue la primera anémona tubular descrita.

Los machos más grandes son reconocibles por un dorso de color verde, un vientre blanco y una amplia línea naranja en los laterales. Esta coloración, asociada a su nado característico, es utilizada para impresionar a otros machos y atraer la atención de las hembras, aunque a veces también atrae a los depredadores.

A diferencia de otras especies de sargos que viven en el Mediterráneo, esta especie posee una característica mandíbula de forma alargada. A menudo se encuentra en grupos formados por otras especies de peces (sargos, salpas). Es muy apreciado por los pescadores debido a que su carne tiene un sabor muy delicado.

Vive a menudo en pequeños grupos. Su dentadura le permite triturar las cáscaras y conchas de sus presas (erizos de mar, crustáceos, bivalvos...). Es muy apreciado por su carne de sabor muy fino.

A veces se le llama "San Antonio" debido a la banda negra en la parte posterior de su cabeza que se asemeja a la capucha de un monje. A menudo se encuentra en grupos con otras especies de sargos. Es muy buscado por los pescadores.

A menudo presa de pescadores submarinos, es capturado principalmente por su apreciada carne. Esta especie está considerada como amenazada, incluso encontrándose protegido en algunos países. Desde principios de los noventa, se han observado cada vez más juveniles en el norte del Mediterráneo.

Se distingue del conocido como tordo verde (Labrus viridis) gracias al característico margen azul que bordea sus aletas. Durante el período de reproducción, las hembras visitan los territorios de los machos y se aparean con los más "atractivos". Hacia los 4 años de edad, cambian de sexo (hermafroditismo protógeno), pero no de coloración.

Esta especie debe su nombre a su larga boca en forma de pico. De carácter gregario frecuenta las aguas relativamente profundas de todas las zonas templadas del planeta. Se alimenta principalmente de invertebrados cazados en el fondo.

Este animal nocturno complementa su dieta, en ocasiones, con animales muertos. Su mordedura no es venenosa, pero sí muy dolorosa. Su cuerpo, desprovisto de asperezas (escamas, aletas pectorales, etc.), le permite introducirse, marcha atrás, fácilmente en un agujero. Es uno de los ingredientes del famoso plato "bouillabaisse".

A diferencia de muchos otros sparidaes (doradas, sargos...), esta especie vive cerca de la superficie. En ocasiones, se encuentra en los puertos donde se alimenta de desechos. En algunos países, es muy apreciada por los pescadores a pesar de que su carne sea bastante blanda.

Particularmente inteligente. En caso de peligro, puede camuflarse o soltar una "nube" de tinta. En general, el macho muere poco después del apareamiento. La hembra protege los huevos hasta que eclosionan y luego muere a su vez. Su carne es muy popular.

El pargo es una conocida especie costera pelágica. Se trata de un carnívoro oportunista que caza crustáceos, moluscos y peces pequeños. Posee una mandíbula que es lo suficientemente fuerte como para triturar conchas o caparazones de cangrejo. Los adultos frecuentan los fondos rocosos y otras zonas con restos de rocas, escombros o material acumulado en el fondo marino, mientras que los juveniles suelen encontrarse alrededor de praderas de hierbas marinas.

Como todos los crustáceos, se ve obligado a mudar de caparazón para crecer. A diferencia de la langosta, no posee unas pinzas grandes, y su caparazón está cubierto de espinas. Utiliza sus largas antenas como "látigos" para protegerse de los depredadores. Se captura con nasas o redes.

Durante el día vive en bancos y a menudo se le encuentra "pastando" las hojas de posidonia (una planta con flores submarinas). También consume pequeños animales que viven adheridos a las hojas. Los juveniles viven a muy poca profundidad. Su carne, blanda y blanda, es poco apreciada.

Poco hábil en el arte de la natación, esta especie vive en el fondo donde se camufla entre la vegetación. Caza al acecho y, al igual que algunos de sus congéneres, es venenoso. Muy buscado por su carne, se captura fácilmente con arpón o red.

Suele vivir por debajo de los 30 metros de profundidad. En la primavera, asciende cerca de la superficie para poner sus huevos en los lechos de los pastos marinos. Sus espinas dorsales son venenosas. La picadura es muy dolorosa, aunque rara vez resulta fatal. Su carne es muy apreciada en el mundo de la gastronomía.

Se reproduce fácilmente en cautiverio. Durante el apareamiento, que puede durar entre 30 y 45 minutos, el macho forma un lazo sobre el cuerpo de la hembra. Su carne es comestible, aunque su hígado es venenoso. Su comportamiento reproductivo ha sido estudiado en la Universidad de Lieja.

Esta especie es más activa al anochecer. Durante el día, permanece oculta en el fondo. Puede cerrar los ojos gracias a una especie de párpados. ¡Su carne es comestible, pero su hígado es venenoso! Sus huevos se pueden incubar y eclosionar en el acuario.

Es muy agresivo hacia los peces de su misma especie, excepto durante el período de reproducción: en primavera, al caer la noche, una pareja se forma y realiza una exhibición compleja. Es un hermafrodita sincrónico: macho y hembra al mismo tiempo. Se trata de un pez muy curioso, que a menudo se acerca a los buceadores.

Durante la época de cría, numerosos grupos de doradas entran en lagunas y estuarios con el fin de aparearse. Codiciado desde la Antigüedad por la calidad de su carne: los romanos ya cultivaban a este tipo de peces en tanques. Su piscicultura intensiva se ha desarrollado desde la década de 1980.